Terug naar Ons laatste nieuws

Kerst op the Ranch

Gepubliceerd op:

Op zaterdag 25 en zondag 26 december serveren wij onze kerstdiners. U heeft een keuzemenu welke u zelf samen kunt stellen tot een 3- of 4 gangen diner. Wij heten u vanaf 15.00 uur welkom in ons restaurant en de tafel is 3 uur voor u beschikbaar.

Voorgerechten

Carpaccio
Dun gesneden rundermuis met rucola, manchegokaas, gehakte pistachenootjes en avocado dressing

Smoked salmon
Gerookte zalm met salsa, rucola, kappertjes, bosui en dille dressing

Ceviche
Klassiek Peruaans visgerecht van zeebaars, gegaard in sap van limoen, peper en koriander

Jamon et melon
Serranoham met meloen

Burrata
Met gegrilde tomaatjes, basilicum en balsamicodressing

Soep

Carbonada
Originele Argentijnse goulashsoep

Mexicaanse tomatensoep
Tomatensoep met salsa garnituur en nacho’s

Onionsoup
Uiensoep met een kaasbroodje

Hoofdgerechten

Baked salmon
Met mierikswortel & venkelremouladesaus

Gamba’s
Gegrilde gamba’s met aiolisaus

Rib roast 300 gram
Varkensrib roast van de grill met jalapeno honing saus

Spare ribs
Hele streng ribbetjes van de grill

Rib-eye
Gegrilde rib eye met chimichurri

Ossenhaas
Tournedos van het Black Angus rund met kruidenboter

Bavette
Van Grain Fed rund met chimichurri

Gevulde paprika
Gegrilde paprika gevuld met mexicaanse groenten
en overbakken met Manchego kaas

Onze gerechten van de grill worden geserveerd met
wedges, friet, gegrilde groente en salade

Desserts

Pecan toffee merengue
Taartje van pecannoten, toffee en merengue met een bolletje vanille ijs en slagroom

Flan Mexicana
Mexicaans pudding dessert van sinaasappel en kaneel

Churros
Bol vanille ijs met churros en choclade saus

Dronken Juan
Vanille ijs met rozijnen gedrenkt in Cubaanse bruine rum

Trio chocolate
Chocolade, witte chocolade en stracciatella ijs met slagroom

Kids

Tomatensoep

Kipnuggets of spare ribs met friet

Kinderijsje

Drie gangen inclusief soep € 37
Drie gangen inclusief voorgerecht € 42
Vier gangen inclusief voorgerecht en soep € 46
Kindermenu € 15


Bekijk ook

Sundays at The Ranch

Sundays at The Ranch

Laat u verwennen na een mooie wandeling en warm op met een koffie met appelgebak…

 
Nieuwe menukaart

Nieuwe menukaart

Vanaf 21 september hebben wij een nieuwe menukaart, nu ook met Tapas menu's.

 
Iets te vieren?

Iets te vieren?

Dat kan nu ook in onze bovenzaal

 
Reserveer een tafel